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こんにちは。《艦長》Allanです。日々のできごとや好きなものなどについて語ります。


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福っくら御膳

 このところ「通販生活」を定期購読しているのだけれど,先日,UVカットの帽子とリュックサックを購入したときに,おまけで選んだのが「福っくら御膳」なのだ。
 13種類の穀物が入っていて,白米に混ぜて炊くもの。要するに雑穀ごはんの素だ。先日,母がつくってくれたのは,白米ではなくて,玄米にレシピの倍の量を混ぜて,ついでに大豆も入れてつくってくれたのだけれど,これがまた,美味しかった~。
 もちもちしていて,味わい深くて素晴らしい。13もの穀類がブレンドということで,食べていても面白かった。ちなみに,入っている穀類は,もちあわ・ひえ・もちきび・たかきび・赤米・黒米・緑米 ・うるち玄米・もち玄米・丸麦・押麦・もち麦・はとむぎの13種だそうな。どの粒がどれなのか…というのは,よくわからないけれど,とにかく,いいお味だった。
 今回は白米ではなくて,玄米と大豆と一緒に炊いたのだけれど,白米と炊いたら,きっとまた違った味わいで,美味しそうだな…と思う。
by captain1701 | 2005-06-03 21:32 | フード・ドリンク