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こんにちは。《艦長》Allanです。日々のできごとや好きなものなどについて語ります。


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ちょっと特別

 Pascoから12月限定発売の菓子パンがいくつか出ていたので買って食べてみた。
 「アップルパイ」と「ショコラトリュフ」と「ショコラノア」の3つを購入。実は一番食べてみたかった「フロマージュ」はなかったのだ。残念。
 「アップルパイ」はさくっとめのパイ生地にカスタードクリームと大きくカットされたリンゴのコンポートが二つのっていて,その間にはドライフルーツがいくつかトッピングしてある。コンポートは甘めだ。でもリンゴは大きいだけあって,歯触りもよく,ジューシーなおいしさがとてもよく出ていた。
 「ショコラトリュフ」はデニッシュ生地(発酵バター使用とのこと)にカスタードクリームが包まれていて,上にはクリームチーズ入りのグレーズがかけてあって,トリュフが2つトッピングしてある。トリュフはトロリンとした感じで,美味しい。カスタードもデニッシュとマッチしていていい感じだった。グレーズのチーズっぽさは,よくわからなかったな。でも甘さがほどよい感じでおいしかった。
 「ショコラノア」はチョコチップ入りのココア蒸しケーキ。チョコチップとクルミがトッピングされている。これが一番美味しかったかも。(蒸しケーキ好きだし)ココアはヴァローナ,チョコはベルギー製を使用しているとか。とにかく,甘さもいい感じで,もっちもちしていてとても美味しいチョコ蒸しパンだった。

 今回のちょっと特別シリーズは本当に特別って感じがする。「フロマージュ」も美味しそうだ。見かけたらぜひ,食べてみたいと思った。
by captain1701 | 2004-12-10 14:11 | お菓子・デザート